菜谱网 南煎丸子配方大全 南煎丸子

南煎丸子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
500
鸡蛋
1
淀粉
100
3
胡椒粉
1
小勺
葱姜水
适量
料酒
2
小勺
鸡精
适量
香油
适量
花椒油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量

步骤1、猪肉馅加入调料及湿淀粉鸡蛋 沿着一个方向绞打 盘子抹油后 分成数份装盘备用

步骤2、锅内热油 放入丸子 一面煎熟后~