中粉吐司面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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普通面粉230克酵母3克牛奶(温热至40℃左右)120克鸡蛋1个糖30克油25g盐2g果干，坚果等适量
步骤1.
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按顺序混合原料:面粉+酵母，搅拌均匀，加入温热的牛奶，搅拌几下，再加入鸡蛋、糖，搅拌，最后加入油、盐，混合成团
步骤2.
倒在光滑的面板上（最好不要用木板，很粘），反复搓揉，揉至不太成型的膜（不拉丝），或者手套膜（有拉丝）
