健康低脂小零食—全麦阿拉棒配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉90g全麦面粉30g奶粉10g全蛋液60g木糖醇（糖粉）20g黄油10g
步骤1.
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低筋面粉、全麦面粉、奶粉称重混合；将黄油软化，与糖粉、全蛋液混合在一起，搅拌均匀（不要打发）；倒入粉类中，揉成面团。
步骤2.
揉成的面团应该是不粘手的偏干面团，因为不同面粉的吸水性不一致，可酌情调整面粉的用量，以保证揉好的面团既能成团又不会太湿软。揉好的面团盖保鲜膜静止松弛半小时。
