新手入门蛋挞配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄2只淡奶油100ml纯牛奶50ml炼乳8克吉士粉10克白砂糖20克蛋挞皮8个
步骤1.
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将所需材料倒入大碗，搅拌均匀即可，白砂糖不易融化，可以放微波炉叮10秒。然后筛网过滤下残渣，让挞液更干净。
步骤2.
建议蛋挞液倒入挞皮9成，这样可以吃到更多的馅，烤箱220度预热5分钟，放入蛋挞，220度烤20分钟。注意观察颜色。
