粢饭团配方
共13种材料
主料:13种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
油条部分老酵头/酵母如果用老酵头记得加碱中和面团中的酸味，用发酵粉则不需要盐少许（面团发酵了以后要做油条前再放，否则影响发酵）面粉饭团部分黑米适量大米适量糯米要比黑米大米多一些鸭蛋黄三个烤肠三根肉松一袋熟芝麻一小把涪陵榨菜一袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发面我就不多说了，发酵粉或者老酵头都OK！发好的面擀好，切成小条（做饭的时候手上太忙没顾上拍照?）
步骤2.
然后两个摞在一起，用筷子在中间压一下，下锅前向两端拉伸一下
-
118
