香蕉巧克力核桃软欧无油无糖配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉25克开水38克天然酵种(百分百粉水比)200克高筋粉(风筝)125克香蕉果肉(熟一点为好)80克(酌情增减)可可粉(法芙娜)18克巧克力(切碎或料理机打碎)60克核桃仁(熟的切碎)50克
步骤1.
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巧克力放料理机打碎备用。核桃仁切碎，和巧克力混一起备用。
步骤2.
还有事先准备烫种，38克开水冲入25克高筋粉里，拌匀，至少冷藏一个小时，时间充裕的话冷藏12小时以上。
