天津烧饼里脊配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪里脊一大块姜适量蒜适量料酒少许盐少许孜然适量白胡椒粉少许甜面酱少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊顺着纹理切尽量大片的斜刀 一定尽量大 不然碎碎的 然后加入以上除去面酱所有调料拌匀 腌制一晚上
姜要姜蓉 一来更能入味 二来没有口感负担
蒜要蒜片 为了方便拿出来煎的时候择出去
步骤2.
小火煎制 很容易熟 烧饼上少许面酱 亦可少许芝麻那便是极好的
