菜谱网 烧饼里脊肉饼

烧饼里脊肉饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
250
猪里脊肉
300
酵母
2
玉米油
15
毫升
料酒
15
毫升
耗油
10
毫升
酱油
5
毫升
生抽
10
毫升

步骤1、将面粉,油倒在盆里,酵母用温水化开,把面和好后,盖上盖子,室温发酵。 图片是发了一夜的面,有点过,大家在发面时可以过一个小时看看,发到和好面团的1.5倍大就可以了。

步骤2、里脊肉切片,我切的比较薄,为了入味,也为了好熟。