菜谱网 日式抹茶蛋糕做法大全 日式抹茶蛋糕卷

日式抹茶蛋糕卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
50铃抹茶粉
20
g
三温糖
25
g
糖粉
60
g
玉米油
60
ml
低筋面粉
60
g
淡奶油
300
g
糖粉
30
g
草莓
适量

步骤1、先把20g抹茶粉用90g热水冲泡 将抹茶打匀搅拌至融化无颗粒备用

步骤2、4个鸡蛋分开蛋清蛋黄 将20g三温糖加入蛋黄搅拌至融化