菜谱网 家常葱葱鲫鱼

家常葱葱鲫鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
6
小葱
一小碗
姜蒜
适量(多放蒜和姜去腥)
四川泡椒
切碎
花椒
少许
料酒
少许
二荆条海椒
喜辣可以多放
小米辣
嫩姜

步骤1、鲫鱼刮鳞去内脏,用刀在鱼背划几刀,方便入味。(划了鱼会容易煮烂)