菜谱网 炖豆腐配方大全 大黄鱼炖豆腐

大黄鱼炖豆腐配方

12种材料 主料:2种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
大黄花鱼
1
北豆腐
1
佐料
1
鸡精
若干
其他
1
6
大料
若干
其他
若干
其他
3
生抽
1
料酒
3
若干
其他

步骤1、鱼切段用盐腌制,葱姜蒜切片,豆腐切厚片,醋料酒生抽调汁。鱼腌制30分钟后裹上薄薄的一层淀粉。

步骤2、油7成热时放入鱼,两面煎黄。