剁椒榨菜蒸海鲈鱼配方
共10种材料
主料:7种
佐料:3种
步骤1.
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海鲈鱼清理干净，鱼身划几刀，方便入味。全身抹料酒和盐，腌制15分钟。将腌出的水倒掉，底部垫上姜片，鱼肚和上面放姜丝和葱丝。（剁椒和榨菜都有咸味，腌鱼的时候盐要适量）
步骤2.
锅中烧开水，水开后放鱼盘，中火蒸5分钟。
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难度：一般口味：咸鲜烹饪方法：蒸准备时间：10-30分钟97
