菜谱网 春笋烧肉配方大全 春笋烧肉

春笋烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
春笋
1
五花肉
300
香菇
3
5
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
鸡精
适量
适量

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步骤1、新鲜春笋剥皮 和冷水一同入锅焯水 去除春笋涩口的感觉 待水开沸腾继续煮三分钟 关火后春笋在水里继续泡三分钟 起锅 小窍门:切记煮制的整个过程不要搅动春笋

步骤2、春笋切块 五花肉切块 新鲜香菇打花刀备用