春笋烧肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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春笋1根五花肉300克香菇3朵姜5片葱适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油鸡精适量盐适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜春笋剥皮
和冷水一同入锅焯水
去除春笋涩口的感觉
待水开沸腾继续煮三分钟
关火后春笋在水里继续泡三分钟
起锅
小窍门：切记煮制的整个过程不要搅动春笋
步骤2.
春笋切块
五花肉切块
新鲜香菇打花刀备用
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春笋烧肉 荐难度：一般口味：清淡烹饪方法：烧172
