乳酪花环面包配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐奶油15g饼干屑10g装饰用杏仁片适量糖20gA糖35gA高筋粉220gA酵母粉3gA盐1/奶油起司CreamChees150gA水125g乳酪馅如下：
步骤1.
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A料在搅拌缸中打成团后加入奶油，打成光滑有延展性可拉出薄膜的面团，放入抺油的容器，用保鲜膜包好，基础发酵约1小时。
步骤2.
在等待发酵的过程中先把内馅做好。奶油起司加糖打匀后加入柠檬汁及饼干屑打匀即可。
