花环面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1个牛奶120克酵母3克高筋粉225克低筋粉25克黄油35克适量盐3克砂糖30克葡萄干50克
步骤1.
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准备食材：高筋粉225克，低筋粉25克，砂糖30克，盐3克，酵母3克，鸡蛋一个，牛奶120克，黄油35克，葡萄干50克。
步骤2.
将除黄油和葡萄干以外的所有原料放面包机搅拌至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段后，加入泡好沥干的葡萄干揉匀。放置温暖处发酵。
