菜谱网 川菜水煮鱼做法大全 川菜麻辣水煮鱼

川菜麻辣水煮鱼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
黄豆芽
适量
草鱼
一条一斤半左右
干辣椒
若干
一根
花椒
适量
五片
淀粉
适量
四瓣
胡椒粉
适量
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
白糖
少许
生菜
一颗
黄瓜
适量 按照自己的喜好增加减
鸡蛋清
一个
泡椒
五六个
香菜
适量

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步骤1、准备好所有辅料并且洗净。姜切片,蒜整个,如果吃得辣,就将辣椒切断。取出鸡蛋清待用。这个胡萝卜是我腌的咸菜。

步骤2、洗净沥干待用。