川菜麻辣水煮鱼配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄豆芽适量草鱼一条一斤半左右干辣椒若干葱一根花椒适量姜五片淀粉适量蒜四瓣胡椒粉适量盐适量料酒适量豆瓣酱适量白糖少许生菜一颗黄瓜适量 按照自己的喜好增加减鸡蛋清一个泡椒五六个香菜适量
步骤1.
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准备好所有辅料并且洗净。姜切片，蒜整个，如果吃得辣，就将辣椒切断。取出鸡蛋清待用。这个胡萝卜是我腌的咸菜。
步骤2.
洗净沥干待用。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：煮131
