泰式咖喱蟹配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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葱姜蒜辣椒适量洋葱适量螃蟹2只鸡蛋1个lobo咖喱膏一袋椰浆适量鱼露适量香茅一根罗勒薄荷柠檬叶数片
步骤1.
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准备材料
洋葱切碎，香茅草切小段
打一个生鸡蛋，和螃蟹搅拌在一起（这步很关键，但是忘记拍照了，没有鸡蛋就做不出那种颗粒感你懂的）
步骤2.
姜蒜洋葱入油锅爆炒，加入咖喱膏炒香，再加入适量椰浆继续炒
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难度：一般口味：咖喱味烹饪方法：爆炒60
