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自制韩式泡菜做法大全
自制韩式泡菜
自制韩式泡菜配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
韭菜
5
根
红萝卜丝
半条
白萝卜丝
150
克
鱼露
1
大匙
苹果泥
1
个
大白菜1公斤左右
1
个
盐水
盐3大匙+水3杯
绿葱
3
根
姜泥蒜泥
各1大匙
细辣椒粗辣椒粉
各1大匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将大白菜洗净沥干，切成3，4公分的块状，然后放在一个大盆子里，放进盐水，用手轻拌，上面盖上一个大盘子，大约浸泡3-4小时直到腌软为止。
步骤2.
苹果一个去皮，并磨成苹果泥，备用。大蒜，生姜均去皮磨成泥备用。
自制韩式泡菜
难度：
一般
烹饪方法：泡
配方：
韭菜,红萝卜丝,白萝卜丝,鱼露,苹果泥,盐水
步骤：
将大白菜洗净沥干，切成3，4公分的块状，然后放在一个大盆子里，放进盐水，用手轻拌，上面盖上一个大盘子，大约浸泡3-4小时直到腌软为止。
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