菜谱网 自制韩式泡菜做法大全 自制韩式泡菜

自制韩式泡菜配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
1
白萝卜
1
水晶梨
中等大小1个
苹果
1
一小块
一头
韭菜
一小把
白砂糖
4
大勺
鱼露
100
g
虾酱
100
g
韩式辣椒酱
4
大勺
白芝麻
一小把
辣椒粉
100
g
糯米粉
50
g

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步骤2、糯米粉放入锅中,再加入500克水,加热过程中不停搅拌。锅中出现透明物质时关火,借助锅的余温加热。继续搅拌,直至变成米糊。