菜谱网 冬菇鸡肉豆腐煲

冬菇鸡肉豆腐煲配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
10
去骨鸡腿排一片
约400g
1
4
1
少许
2
小匙
少许
白胡椒粉
适量
绍兴酒
1
大匙
淬酿酱油露
3
大匙

步骤1、备齐并洗净所有食材~鸡腿排切成适口块状,冬菇泡水,稍软化后洗净再重新泡入干净的水中(香菇水留着备用.)

步骤2、备齐调味料~ 豆腐切块,姜.蒜苗.辣椒斜切片状,蒜头拍碎备用。