酸奶蔓越梅小面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蔓越莓适量高筋面粉250克牛奶40克黄油15克糖30克盐3克酵母3克全蛋液50克酸奶100克浓稠型
步骤1.
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除黄油和盐以外 其他材料全部倒入面包机内 mix一个程序后 放入黄油和盐 记得黄油提前温室软化 在揉10分钟出膜即可
步骤2.
面包机内发酵 40分钟 是原来2倍大小 用手在中间戳一个洞 不回缩即为发酵成功
