菜谱网 松露巧克力双重芝士蛋糕

松露巧克力双重芝士蛋糕配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋
113
g
细砂糖
65
g
低筋粉
18
g
牛奶
18
g
可可粉
15
g
松露粉
5
g
黑巧克力(可可含量65%)
90
g
奶油奶酪creamcheese
250
g
砂糖
40
g
玉米淀粉
8
g
淡奶油
55
g
全蛋
90
g
松露酱
15
g
奶油奶酪
250
g
榛子巧克力酱
45
g
砂糖
80
g
香草荚
1
玉米淀粉
20
g
全蛋
83
g
淡奶油
168
g
淡奶油
50
g
松露粉
2
g
可可蛋糕碎或焦糖薄脆片
适量

菜谱推荐: 戚风草莓夹心慕斯 椰奶炖蛋 酸奶果干雪糕 贴饼子熬小鱼 紫薯发糕 猪肉馅馄钝 手抓羊肉 湖南卤粉 番茄鸡翅根 卡通面包——龟兔赛跑小萌包 煎茶玛德琳蛋糕 早餐记录【三种味道烙馍】 小银鱼跑蛋 芝麻花生糯米饼 素炒三月瓜 芋泥奶香吐司 宝宝红薯条 在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面! 圆馒头 豆豉豆瓣煸辣椒

窍门推荐: 胡萝卜土豆丝煎饼的窍门 三鲜素包子的窍门 叉烧包的窍门 自制火龙果酸奶的窍门 麻薯红豆沙月饼的窍门 凉拌菜心蜇皮的窍门 劲爆鸡米花的窍门 如何制作空心油条的窍门 酸辣土豆丝的窍门 独家潮州咸菜炒鸭胗的窍门 含DHA最多的淡水鱼,却很便宜搭配它特别适合这个季节给宝宝吃的窍门 #柏翠大赛#海苔芝麻阿拉棒的窍门 【浓情蜜意下午茶】----巧克力布丁的窍门 樱花曲奇的窍门 剁椒蒸武昌鱼的窍门 独家宝宝辅食-小排包的窍门 酥炸孜然茄宝的窍门 蔓越莓抹茶脆棒的窍门 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 杏仁玫瑰花曲奇的窍门 合菜春卷的窍门

配方推荐: “异国风情”—披萨蛋饼的配方 法式蛋白杏仁夹心饼干的配方 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的配方 脆皮炸茄盒的配方 电压力锅版卤猪蹄的配方 黄油饼干的配方 花生酱酸奶磅蛋糕的配方 咖喱什疏蛋炒饭的配方 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳的配方 清烧午餐肉的配方 香葱苏打咸饼干 2种方法的配方 干煸五花肉杏鲍菇的配方 辣味葱油饼的配方 干锅土豆片的配方 日式轻乳酪蛋糕的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核全麦马芬的配方 培根炒饭的配方 麻辣香锅的配方 葱香小酥饼的配方 老干妈烧豆腐的配方

热门推荐: 烧菠菜图片 丝瓜皮蛋汤介绍 生炒排骨介绍 杏仁大米的做法大全 牛肉炒胡萝卜图片 酱头图片 烧菠菜的做法大全 红娘鱼营养成分 清蒜蓉的做法大全 红娘鱼图片 槐角丸介绍 生炒排骨图片 生炒排骨的做法大全 煮米粉的做法大全 牛肉炒胡萝卜的做法大全 甜面汤营养成分 小年糕图片 简单叉烧的做法大全 煮米粉图片 肉片菜心的做法大全

步骤1、先做可可松露海绵蛋糕底:全蛋液加白砂糖中速打发至膨胀,有清晰纹路,质地顺滑光亮。天气较冷时,蛋液最好隔热水加热至30-40度打发效果更佳。

步骤2、松露粉、低粉、可可粉混合过筛,放入打发蛋液中。