菜谱网 超好吃的蛋挞

超好吃的蛋挞配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋挞皮
能做8个左右
普通面粉
110
g
黄油
25
g
盐
1
g
冰水
50
g
裹入黄油
50
g
蛋挞液
牛奶
75
g
淡奶油
75
g
蛋
1
个
糖
20
g
柠檬汁
几滴

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉，盐，室温融化黄油25g搅拌成沙子一样样质地，然后分三次加入冰水快速把面团混合好，放入保鲜膜里放冰箱冷藏十分钟
步骤2.
50g黄油放保鲜袋里室温融化后压平成一块，放入冷冻室吐冻一小会定型

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