黑芝麻燕麦谷物餐包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶170g鸡蛋液（家里只有乌鸡蛋比较小）40g淡奶油50g白砂糖50g盐3g黑芝麻燕麦35g低筋面粉70g高筋面粉320g酵母粉5g内陷部分核桃仁50g红糖15g蔓越莓干20g黄油28g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面团材料除黄油外，液体先放入面包机糖和盐对角放最后放粉类，我的面包机有专门放酵母粉的地方称好放入就行。启动面包机和面模式，待面团揉到扩展阶段放入黄油块继续揉到出手套膜，取出面包机桶封好保鲜膜放到温暖的地方发酵至2倍大（放暖气附近盖好棉被大约用了40分钟）
步骤2.
发酵好后按压排气，我的烤箱比较小32升的分了两次烤。先把面团分成两份，一份多的分成6个面团，滚圆盖好保鲜膜松弛20分钟。另一份面团先不管用保鲜膜盖好。做内陷，把核桃仁手掰成小块加入红糖蔓越莓干拌匀待用。
