菜谱网 半筋半肉做法大全 半筋半肉拉面

半筋半肉拉面配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
牛腩
300
g
牛筋
300
g
浓口酱油
2
汤匙
清酒
4
汤匙
香叶
3
2
汤匙
1
1500
毫升
面条
150
g

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步骤1、处理食材:先将牛腩和牛筋切块。

步骤2、炖肉:锅中倒入水,放入牛腩和牛筋,姜,清酒,酱油,糖,香叶,转中火炖2小时,盖上盖焖2小时。