菜谱网 红糖酥饼做法大全 红糖油酥饼

红糖油酥饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
500
80
200
瓜籽仁或芝麻桃仁
30
鸡蛋清
1
60

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步骤1、红糖油酥饼,热吃是一款美味的主食,凉吃是一款可口的点心。现在开始制作,首先按要求准备好材料。

步骤2、准备工作分三步。一是制作饼皮面:把面粉分为350克和150克两份。取50克油倒入350克面粉中,用温水和成水油面,用保鲜膜包好放在温暖处饧一小时。二是 另150克面加75克油和成油酥面待用。三是 制作糖馅:红糖里加入瓜子仁(或其它干果仁),加入植物油20克,拌匀。