下饭菜鱼香肉丝配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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油适量盐适量料酒适量蒜末适量姜末适量陈醋2勺生抽2勺糖1勺半淀粉2勺清水1勺泡椒适量里脊肉或瘦肉半斤大葱两小段胡萝卜1根木耳适量莴笋1根
步骤1.
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里脊肉或瘦肉切丝，腌肉：一勺生抽，一勺料酒，一勺生粉抓匀
步骤2.
莴笋，大葱，木耳，胡萝卜切丝。姜，蒜剁碎，泡椒准备好，调料汁：白糖1勺半，陈醋2勺，生抽1勺，清水1勺，淀粉1勺，搅拌均匀''（勺子是平常喝汤用的）
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