菜谱网 下饭菜1:鱼香肉丝

下饭菜1:鱼香肉丝配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉300
胡萝卜小
淀粉
适量
小葱
适量
泡姜
清水
适量
适量
白糖
生抽
适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
泡椒
里脊

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步骤2、自家腌制泡椒泡姜适量,鱼香肉丝作为川菜代表菜之一,泡姜泡椒是必不可少也是鱼香味的来源。加入三瓣蒜切颗。