下饭菜1:鱼香肉丝配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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瘦肉300克胡萝卜小段淀粉适量小葱适量泡姜片清水适量醋适量白糖克生抽适量盐适量料酒适量酱油适量泡椒个里脊克
步骤1.
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猪肉切丝，放料酒,盐，胡椒粉，酱油少许，淀粉，油抓匀腌制片刻。
步骤2.
自家腌制泡椒泡姜适量，鱼香肉丝作为川菜代表菜之一，泡姜泡椒是必不可少也是鱼香味的来源。加入三瓣蒜切颗。
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