菜谱网 自制火腿肠配方大全 自制玉米火腿肠

自制玉米火腿肠配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
去皮前尖肉含20肥肉
500
鸡蛋
1
淀粉
50
细砂糖
一汤匙
食用油
一汤匙
鸡精或鸡粉
适量
十三香
适量
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
生姜粉
适量
生抽
一汤匙
玉米粒
80

步骤1、前尖去皮,选8分瘦的比较好,太瘦吃起来口感发柴,有2分肥肉更香一些。

步骤2、放料理机打成肉泥。我懒得清洗料理机,所以,在买肉时就让那大姐帮我打陷了,告诉她给小孩做火腿肠,请她给打了三遍?