菜谱网 自制火腿肠配方大全 自制猪肉火腿肠

自制猪肉火腿肠配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
适量
红曲米粉
2
适量
大喜大牛肉粉
适量
适量
淀粉
适量
料酒
适量
适量
适量
适量

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步骤1、猪肉剁碎,可用绞肉机绞碎,越碎越好

步骤2、剁好的肉馅放入盆中,加入葱花,盐,十三香,牛肉粉,酱油,料酒,耗油,牛肉粉也可以换成味精,因为我家不吃味精,所以放的牛肉粉提味