菜谱网 威风蛋糕配方大全 红枣威风蛋糕

红枣威风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
去核红枣
90
鸡蛋
5
牛奶或水
50
食用油
50
低筋面粉
70
红糖
50
砂糖
20

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步骤1、去核红枣用料理机打碎,放入牛奶,油,低筋面粉,红糖扮均,在放入蛋黄扮均备用

步骤2、蛋清放在无水无油的容器里,分三次加入砂糖打成硬性发泡