西班牙烩鸡肉丸配方
共17种材料
主料:17种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡胸肉两整块洋葱半个面包糠20g鸡蛋一颗盐少许糖少许黑胡椒少许淀粉一小匙番茄两个绿辣椒两根番茄酱少许洋葱半个胡椒碎少许盐少许糖少许月桂叶两片罗勒碎少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切碎末，鸡胸肉去掉筋和血洗净用刀剁成肉糜，也可用料理机搅打。剁好的鸡肉加入洋葱末顺时针搅拌均匀，加入鸡蛋，少许料酒接着搅拌，然后加入盐、糖、黑胡椒碎、面包糠、淀粉搅打上劲，戴上手套捏成大小一致的肉丸
步骤2.
不粘锅烧热，倒入少许油，放入肉丸煎制
