麻婆豆腐配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉50g郫县豆瓣酱一大勺豆腐400g蒜末适量盐半勺花椒一把辣椒粉适量（看喜好）水适量水淀粉水淀粉适量
步骤1.
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用锅装水，锅里放盐，豆腐切块下锅 去豆腥味。水热后起锅，豆腐过冷水。
步骤2.
热锅，放油，加蒜末炒出味。
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