薄底披萨一自制披萨酱配方
共22种材料
主料:22种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
饼皮26x26（cm）普通面粉250g水120g盐2g酵母粉3g黄油15g蛋液30g（放饼皮面团里）蛋液20g（刷饼皮用20g）披萨酱西红柿600g白砂糖10g玉米油10g洋葱20g大蒜20g胡椒粉少许馅料培根120g红黄绿彩椒90g口蘑或香茹60g豌豆60g苏格里拉芝士300g鲜虾仁12个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把饼皮所有材料放入活面机，发酵至2倍大，用手戳一下面，不回弹不回缩
步骤2.
西红柿去皮，切成小块，放入料理机打成泥，锅里放油、洋葱碎、蒜泥，炒香放入番茄泥，放糖、盐炒至粘稠
-
108
