什锦蛋炒饭配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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隔夜米饭2碗鸡蛋2个香菇5朵火腿肠1根胡萝卜2根青豆1把香葱4根油适量盐适量
步骤1.
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配菜备好，香菇是鲜香菇，青豆提前用温水泡了一下，鸡蛋打散
步骤2.
油，三分热，依次倒入青豆-胡萝卜-香菇-火腿肠（每个间隔1分钟左右），加入小半勺盐。盛出备用，多余油不再需要，可用来炒其他菜。
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