抹茶杏仁贝果&吐司配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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贝果或者厚切吐司片3只（片）抹茶topping无盐奶油25g糖粉20g抹茶2g全蛋液30g杏仁粉30g装饰杏仁片适量
步骤1.
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【准备】
1，贝果（或者厚切吐司片）准备好
2，各种材料分别称好
3，奶油软化好
4，抹茶和糖粉混合均匀
步骤2.
【抹茶topping】
1，软化的黄油用手动打蛋器搅拌成顺滑。
2，在其中加入混合好的抹茶粉和糖粉，搅拌均匀。
3，把全蛋液分5次加入其中搅拌
4，开始油水分离的时候分两次加入杏仁粉，搅拌均匀。
