菜谱网 自制油条配方大全 自制牛奶油条

自制牛奶油条配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
750
鸡蛋
2
玉米油
70
牛奶
360
酵母
3
6

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步骤1、把所有材料放入面包机,先液体后固体,盐和酵母分开放,否则发酵不好,因为面粉吸水性不同,所以牛奶别一下加,留点最后看情况再加,这个面团要稍微湿点,这样炸出的油条里蜂窝眼眼大。

步骤2、面包机和面程序启动2次就行了,大概就这样?,然后就放着让它发酵。