榨菜肉丝配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉约150g乌江榨菜1包蒜头2瓣小米椒2只葱一把生抽少许白糖少许油少许生粉少许
步骤1.
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猪肉切条，放一点点盐、生抽、生粉拌匀，最后放一点点油拌好腌制15分钟，榨菜过三遍清水（这步很关键）加一汤匙白糖和一点点油拌匀，蒜头剁茸，辣椒切丝，葱切段
步骤2.
锅里下油烧热放蒜蓉爆香后下猪肉炒
