葱油饼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面团材料普通面粉250g盐1／2勺温水牛奶150ml油酥材料普通面粉30g盐1／2勺食用油40~50ml其它材料葱适量食用油适量
步骤1.
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将面团材料中的面粉和盐混合，分次少量加入水，用筷子搅拌，加水量要看面团的吸水性作增减，将面团揉光滑。放入保鲜袋饧十分钟。
步骤2.
将油酥材料中的面粉与盐混合，将油烧开，分次少量加入，用筷子快速搅拌至无颗粒
