豆腐蒸蛋配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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内酯豆腐1盒鸡蛋2个肉糜150克盐少许水适量食用油少量淀粉少量生抽少量蚝油少量葱姜水少量料酒少量蒸鱼豉油少量葱花少量
步骤1.
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内酯豆腐倒扣在碗中，撒上少许盐，静等15分钟，待它自然出水后，将水倒出，切成块状。
步骤2.
肉糜中撒少量盐、料酒、葱姜水、生抽、淀粉，腌制10分钟。
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