菜谱网 豆腐蒸蛋配方大全 豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
两颗
高汤罐
半罐
素蚝油
三大匙
三片
适量
一茶匙
适量
200
CC
太白粉
两茶匙

步骤1、把调味料全部搅拌均匀~备不沾锅把酱汁煮开加入少许太白粉让酱汁稠点2:板豆腐捏碎,均匀铺放在碗中,加入调好的酱汁调味,把表面平整在淋上一些酱汁,放置一旁备用

步骤2、取另一个碗把两颗蛋打散加入半罐高汤(打蛋不要太大力)4:搅拌均匀的蛋汤,加入板豆腐的碗内5:入中式炒锅,蒸约15分就可以啰!!