菜谱网 冰皮配方大全 炫彩冰皮

炫彩冰皮配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮
糯米粉
40
g
粘米粉
30
g
澄粉
30
g
牛奶
180
g
糖粉
50
g
玉米油
20
ml
熟糯米粉手粉
少许
奶黄馅
鸡蛋
67
g
细砂糖
30
g
牛奶
40
g
淡奶油
27
g
黄油
20
g
中筋面粉
17
g
澄粉
17
g
奶粉
14
g

步骤1、准备好材料!先来做皮!加入牛奶和玉米油,搅拌均匀!再加入所有的粉,搅拌均!

步骤2、过筛两次。