菜谱网 自制臭豆腐做法大全 自制油炸臭豆腐

自制油炸臭豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
北豆腐
1
葱花
适量
香菜
适量
臭豆腐
一块(一些臭豆腐汤汁)
椒盐
5
g
蚝油
一汤匙
海鲜酱油
一汤匙
葵花油或者各种能炸东西的油
适量
芝麻酱
适量

步骤1、北豆腐买回来,放置最好一天以上,为的是空去豆腐里的水分,空水后的豆腐切0.5厘米厚,2厘米宽的薄片备用。

步骤2、大葱、香菜切碎备用。