菜谱网 油炸臭豆腐配方大全 油炸臭豆腐

油炸臭豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
500
盒装或瓶装臭豆腐
15
克(半块)
蒜蓉辣酱
15
1
大勺
花生50克炒熟的
芝麻20克炒熟的
孜然粉
8
辣椒粉
根据自己的喜好决定量的多少

步骤1、将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块(不要切得太薄,那样炸好后太干)

步骤2、将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会