糖醋里脊配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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里脊肉1斤鸡蛋1个淀粉200g白胡椒料酒番茄酱盐白醋白砂糖食用油
步骤1.
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把里脊肉切成条，小拇指粗细，先腌肉。4勺料酒，一勺半的盐，适量的白胡椒(勺子是以吃饭的汤勺为准。)抓匀以后先腌10分钟左右
步骤2.
200g淀粉把蛋打进去。加水不要加太多，以搅匀之后抬起手能拉出丝为标准。不然待会肉挂不住
