菜谱网 樱花冻芝士酸奶蛋糕

樱花冻芝士酸奶蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
奥利奥饼干碎
160
g
黄油
80
g
奶油奶酪
320
g
酸奶
300
g
淡奶油
200
g
牛奶
80
g
柠檬汁
9
g
朗姆酒
9
g
吉利丁片芝士层
25
g
细砂糖
80
g
蛋黄
2
樱花
若干朵
雪碧
450
g
吉利丁片镜面层
20
g
纯净水
70
g
巧克力裱字笔
若干
蛋糕围边
若干长度

步骤1、准备材料,图片不知道怎么给拍反了,哈哈!将就看吧!

步骤2、饼干碎倒入容器中,黄油隔水溶化后与饼干碎混合均匀,倒入8寸活底不粘模具中压实放入冰箱冷藏备用。(没有不粘模具,我用的是普通活底模具加锡纸包裹)