自制美味鸭脖配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸭脖子5根干辣椒5g花椒3g红曲米1g小茴香1g八角2个陈皮3g白芷3g南姜3g丁香1g冰糖10g草蔻2个荜拨1个老抽10g生抽15g料酒15g葱2块姜2块清水适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭脖子洗净，放入冷水中，焯烫到变色
步骤2.
焯过鸭脖子的热水，去掉血沫，再次烧烤，加入全部的调料，小火炖煮10分钟
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