菜谱网 自制绝味鸭翅鸭脖

自制绝味鸭翅鸭脖配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鸭脖、鸭翅
各1000g
花椒
一小把
草果
两个
八角
五个
桂皮
适量
辣椒
100
g
一块
草蔻
1
良姜
1
砂仁
2
筚拨
少许
辛夷
少许
酱油
适量
老抽
适量
冰糖
100
g
绵白糖
适量
少许

步骤1、凉水浸泡鸭货

步骤2、所有主材凉水入锅煮开,三分钟过后凉水洗净浮沫备用(为了迎合孩子特意添加了鸡翅和鸡脖一起做)