黄豆酱焖猪蹄配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪蹄半只盐适当黄豆酱一大勺料酒适当香叶一两片八角一两个桂皮一块葱少许姜少许蒜少许老抽少许冰糖少许
步骤1.
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准备好材料，八角桂皮香叶，葱姜蒜，黄豆酱，料酒，老抽（拿错了，我拍的是生抽！请原谅我的疏忽！），冰糖，还有水烧开，把猪蹄放进去沸个两三分钟捞起，用凉水冲洗干净。
步骤2.
热锅，凉油，等油热了，把八角桂皮香叶葱姜蒜下锅炒出香味，喜欢辣的朋友可以放一两个干辣椒，我这次是做不辣的。
