菜谱网 巧克力淡奶油做法大全 巧克力淡奶油戚风

巧克力淡奶油戚风配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋带壳210克
4
淡奶油
90
牛奶
30
黑巧克力
50
黄蔗糖或者白砂糖
60
一丢丢
白兰地或者朗姆酒
5
可可粉
10
低筋粉
50

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步骤1、我用的黑巧克力是百分之85的。

步骤2、称取黑巧克力,淡奶油,牛奶,可可粉,隔热水小火加热,边加热边搅拌,至巧克力融化。