巧克力淡奶油戚风配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋带壳210克4个淡奶油90克牛奶30克黑巧克力50克黄蔗糖或者白砂糖60克盐一丢丢白兰地或者朗姆酒5克可可粉10克低筋粉50克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我用的黑巧克力是百分之85的。
步骤2.
称取黑巧克力，淡奶油，牛奶，可可粉，隔热水小火加热，边加热边搅拌，至巧克力融化。
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